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大豆復合氨基酸粉

本品使用脫脂蠶蛹、脫脂大豆等優質食用蛋白為原料,采用先進工藝精制而成。氨基酸含量高,產品技術參數穩定,能夠應用在大多數含氨基酸類的產品中。
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產品編號
105
數量
-
+
庫存:
詳情
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  產品概述:

  本品使用脫脂蠶蛹、脫脂大豆等優質食用蛋白為原料,采用先進工藝精制而成。氨基酸含量高,產品技術參數穩定,能夠應用在大多數含氨基酸類的產品中。

  主要特點如下:

  1、 控制原料中殘留脂肪含量≤3.5%,并采用先進脫味工藝使產品中難聞的蠶蛹腥味和豆腥味得到較好的去除。

  2、 三個等級的產品中氨基酸含量能夠滿足不同客戶的需求,七種必需氨基酸含量占總氨基酸含量的40%以上。

  3、 產品完全溶于水,溶解度并可根據客戶要求調整。產品的顏色和粉末細度可根據客戶要求調整。

  4、 本品可廣泛應用于動物營養保健食品中。

  主要技術指標

項目

要求

產品等級

一級

二級

三級

感官指標

色澤

(淡)黃色

組織形態/性狀

粉末狀

滋、氣味

具有該本固有的滋味及氣味,無異味、異臭,無哈喇味

雜質

無正常視力可見的外來雜質

理化指標

總氮(N) /(g/100g)     ≥

12.5

11.5

11.0

氨基酸態氮/(g/100g)       ≥

9.5

9.0

8.5

氨基酸/(g/100g)           ≥

80.0

75.0

70.0

水分/(g/100g)             ≤

6.00

7.00

7.00

灰分/(g/100g)             ≤

4.5

6.0

7.0

水不溶物/(g/100g)         ≤

0.5

1.0

1.0

pH(110)

4.5-7.5

總砷(以As計)/mg/kg

0.50

鉛(以Pb計)/mg/kg)  

0.50

微生物限量

菌落總數/ (CFU/g)         ≤

10000

大腸菌群/ (MPN/g)        ≤

0.3

  質量標準:企業標準(標準號:Q/RYS0001S-2017)。

  包裝:20KG/件或25KG/件。

  保質期:在符合標準規定條件下,自生產之日起,保質期為24個月。

關鍵詞:
復合
產品
氨基酸
標準
蠶蛹
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